LaCarta

A Japanese Kirikata cuenta, además, con una bodega con más de 80 selecciones vinícolas de todas las partes del mundo, 140 tipos de champagnes distintos y más de 250 referencias de destilados, entre los que destacamos su amplia oferta de cócteles. Serán los acompañantes perfectos para una oferta gastronómica de auténtico lujo.

Japonés
Bao
De gamba y wakame 12 €
De costilla de cerdo ibérico 12 €
Ensalada
Atún Picante 18 €
Gambas Picantes 17 €
Pulpo 17 €
Maki
Atún 18 €
Salmón 12 €
Pez Mantequilla 12 €
Pescado del día A consultar
Maki Especial
Tempura 18 €
Anguila 14 €
Salmon y kimchi 14 €
California de Cangrejo Real 17 €
Ventresca de Bonito 14 €
Toro picante 19 €
Carrillera cinco especias 16 €
Cangrejo de concha blanda 17 €
Tataki
Atún 17 €
Pez mantequilla 15 €
Pescado del día A consultar
Temaki
Atún picante 14 €
Gamba picante 14 €
Anguila 12 €
Atún Toro 15 €
Tartar
Salmón 17 €
Atún 22 €
Toro 30 €
Pez limón 19 €
Chicharro amarillo 16 €
Sopa
Miso 7 €
Dobin Mushi 11 €
Usuzukuri
Pez Limón 18 €
Vieira 19 €
Tiradito de Corvina 18 €
Toro y tomate 24 €
Niguiri
Pez mantequilla con trufa 9 €
Huevo de codorniz con trufa 9 €
Salmón flambeado 8 €
Atún toro y tomate 12 €
Pez limón con lardo 8 €
Solomillo de carne roja 12 €
Huevo de codorniz con caviar 90 €
Gamba roja 12 €/unidad
Vieira flambeada 10 €
Anguila 10 €
Gunkan de atún picante 11 €
Foie y frambuesas 11 €
Lomo de wagyu 15 €
Sashimi
Salmón 15 €
Salmón y Atún 17 €
Atún 22 €
Atún y Pescado blanco 19 €
Toro 32 €
Pescado blanco 19 €
Simesaba de caballa y tomate 19 €
Platos del Sushiman
Bacalao a baja temperatura con pil pil de Miso 24 €
Ceviche de bogavante 28 €
Carabinero con wasabi A consultar
Unagui Don 17 €
Cococha al pil pil Japones 20 €
Carnes
Katsudon de presa iberica 19 €
Tataki de lomo de wagyu 37 €
Postres
Mochi 8 €
Torrija de ARZÁBAL 9 €
Helados y Sorbetes 7,50 €
Fruta de temporada 9 €